Accueil / La carte
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La carte s’affichant ci-dessous est un exemple vous permettant de percevoir la culture culinaire de notre établissement. Les entrées, plats du jour, suggestions et desserts changent de manière très régulière plusieurs fois par semaine.
La carte s’affichant ci-dessous est un exemple vous permettant de percevoir la culture culinaire de notre établissement. Les entrées, plats du jour, suggestions et desserts changent de manière très régulière plusieurs fois par semaine.
Μαριναρισμένη καπνιστή ρέγγα, πατάτα στον ατμό, σαλάτα
Harengs fumés marinés, pomme vapeur, salade
5.50€
Κέικ συκωτιού πουλερικών, κρεμώδης σάλτσα πορτών
Gâteau de foies de volaille, sauce porto crémée
5.50€
Αυγά Cocotte με Saint Marcellin
Œufs cocottes au Saint Marcellin
5.50€
Κοτόπουλο ψητό με μέλι και δεντρολίβανο
Poulet rôti au miel et romarin
Φιλέτο ψαριού της στιγμής, κρέμα βασιλικού
Filet de poisson du moment, crème de basilic
Σπανάκι Cannelloni Ricotta
Cannelloni Ricotta épinards
Πραγματική ποδιά σάπερ σάλτσα gribiche (+1,00€)
Véritable tablier de sapeur Sauce gribiche (+1.00€)
Pike quenelle Σάλτσα αστακού, ρύζι μπασμάτι (+1,50€)
Quenelle de brochet Sauce homardine, riz basmati (+1.50€)
Μισός Άγιος Μαρσελίν
Demi Saint Marcellin
4.00€
τυρί κότατζ και κουλούρες φρούτων
Fromage blanc et coulis de fruits
4.00€
Μους σοκολάτας με κόκκους Τόνκα
Mousse chocolat fève de Tonka
5.50€
Crème brûlée ροζ πραλίνες
Crème brûlée pralines roses
5.50€
Φοντάν σοκολάτας, σέσουλα παγωτό
Fondant au chocolat, boule de glace
5.50€
Αρτοσκευάσματα ημέρας
Pâtisseries du jour
5.50€
Δαμάσκηνα σε κρασί
Pruneaux au vin
5.50€
Σουντέ, ποτισμένο σορμπέ
Coupe glacée, sorbet arrosé
5.50€
Πιατο ΗΜΕΡΑΣ
Plat du jour
13.50€
Μίζα + κυρίως πιάτο
Entrée + Plat
19.00€
Πλάτο + Επιδόρπιο
Plat + Dessert
19.00€
Αρχική + Κύριο πιάτο + Επιδόρπιο
Entrée + Plat + Dessert
22.00€
Μετάλλια λουκάνικου με μοσχαρίσιες φράουλες Braillon με μαϊντανό
Médaillons d’andouillette à la fraise de veau de chez Braillon en persillade
16.00€
Σε ένα βάζο, κορίτσι ή στο ποτήρι: Mâcon λευκό, Côtes de Rhône κόκκινο, Beaujolais της στιγμής κόκκινο
En pot, fillette ou au verre : Mâcon blanc, Côtes de Rhône rouge, Beaujolais du moment rouge
Σε μπουκάλια:
En bouteilles :
Λευκά κρασιά:
Vins Blancs :
Saint Veran 2017
Saint Véran 2017
25.00€
Viognier Domaine de la Petite Gallee 2017
Viognier domaine de la Petite Gallée 2017
26.00€
Saint Joseph Domaine Barou “The South”, 2018
Saint Joseph domaine Barou « Le Sud », 2018
30.00€
Κόκκινα κρασιά:
Vins Rouges :
Morning domain of the Rose du Py, R.Foillard, 2018
Morgon domaine de la Rose du Py, R.Foillard, 2018
23.00€
Mercurey Buissonnier 2017
Mercurey Buissonnier 2017
28.00€
Saint Joseph Domaine Barou «Ένας άλλος κόσμος», 2018
Saint Joseph domaine Barou « Un autre monde », 2018
30.00€