Accueil / La carte
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La carte s’affichant ci-dessous est un exemple vous permettant de percevoir la culture culinaire de notre établissement. Les entrées, plats du jour, suggestions et desserts changent de manière très régulière plusieurs fois par semaine.
La carte s’affichant ci-dessous est un exemple vous permettant de percevoir la culture culinaire de notre établissement. Les entrées, plats du jour, suggestions et desserts changent de manière très régulière plusieurs fois par semaine.
Harengs fumés marinés, pomme vapeur, salade
Harengs fumés marinés, pomme vapeur, salade
5.50€
Gâteau de foies de volaille, sauce porto crémée
Gâteau de foies de volaille, sauce porto crémée
5.50€
Œufs cocottes au Saint Marcellin
Œufs cocottes au Saint Marcellin
5.50€
Poulet rôti au miel et romarin
Poulet rôti au miel et romarin
Filet de poisson du moment, crème de basilic
Filet de poisson du moment, crème de basilic
Cannelloni Ricotta épinards
Cannelloni Ricotta épinards
Véritable tablier de sapeur Sauce gribiche (+1.00€)
Véritable tablier de sapeur Sauce gribiche (+1.00€)
Quenelle de brochet Sauce homardine, riz basmati (+1.50€)
Quenelle de brochet Sauce homardine, riz basmati (+1.50€)
Demi Saint Marcellin
Demi Saint Marcellin
4.00€
Fromage blanc et coulis de fruits
Fromage blanc et coulis de fruits
4.00€
Mousse chocolat fève de Tonka
Mousse chocolat fève de Tonka
5.50€
Crème brûlée pralines roses
Crème brûlée pralines roses
5.50€
Fondant au chocolat, boule de glace
Fondant au chocolat, boule de glace
5.50€
Pâtisseries du jour
Pâtisseries du jour
5.50€
Pruneaux au vin
Pruneaux au vin
5.50€
Coupe glacée, sorbet arrosé
Coupe glacée, sorbet arrosé
5.50€
Plat du jour
Plat du jour
13.50€
Entrée + Plat
Entrée + Plat
19.00€
Plat + Dessert
Plat + Dessert
19.00€
Entrée + Plat + Dessert
Entrée + Plat + Dessert
22.00€
Médaillons d’andouillette à la fraise de veau de chez Braillon en persillade
Médaillons d’andouillette à la fraise de veau de chez Braillon en persillade
16.00€
En pot, fillette ou au verre : Mâcon blanc, Côtes de Rhône rouge, Beaujolais du moment rouge
En pot, fillette ou au verre : Mâcon blanc, Côtes de Rhône rouge, Beaujolais du moment rouge
En bouteilles :
En bouteilles :
Vins Blancs :
Vins Blancs :
Saint Véran 2017
Saint Véran 2017
25.00€
Viognier domaine de la Petite Gallée 2017
Viognier domaine de la Petite Gallée 2017
26.00€
Saint Joseph domaine Barou « Le Sud », 2018
Saint Joseph domaine Barou « Le Sud », 2018
30.00€
Vins Rouges :
Vins Rouges :
Morgon domaine de la Rose du Py, R.Foillard, 2018
Morgon domaine de la Rose du Py, R.Foillard, 2018
23.00€
Mercurey Buissonnier 2017
Mercurey Buissonnier 2017
28.00€
Saint Joseph domaine Barou « Un autre monde », 2018
Saint Joseph domaine Barou « Un autre monde », 2018
30.00€