Accueil / La carte
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La carte s’affichant ci-dessous est un exemple vous permettant de percevoir la culture culinaire de notre établissement. Les entrées, plats du jour, suggestions et desserts changent de manière très régulière plusieurs fois par semaine.
La carte s’affichant ci-dessous est un exemple vous permettant de percevoir la culture culinaire de notre établissement. Les entrées, plats du jour, suggestions et desserts changent de manière très régulière plusieurs fois par semaine.
ニシンのマリネ、蒸しポテト、サラダ
Harengs fumés marinés, pomme vapeur, salade
5.50€
鶏レバーケーキ、クリーミーなポートソース
Gâteau de foies de volaille, sauce porto crémée
5.50€
聖マルセリンとココットの卵
Œufs cocottes au Saint Marcellin
5.50€
はちみつとローズマリーのローストチキン
Poulet rôti au miel et romarin
今の魚の切り身、バジルクリーム
Filet de poisson du moment, crème de basilic
カネロニリコッタほうれん草
Cannelloni Ricotta épinards
本物のサッパーエプロン ソースグリビッシュ（+ 1.00€）
Véritable tablier de sapeur Sauce gribiche (+1.00€)
パイククネル ロブスターソース、バスマティライス（+ 1.50€）
Quenelle de brochet Sauce homardine, riz basmati (+1.50€)
ハーフセントマルセリン
Demi Saint Marcellin
4.00€
カッテージチーズとフルーツクーリ
Fromage blanc et coulis de fruits
4.00€
トンカ豆チョコレートムース
Mousse chocolat fève de Tonka
5.50€
クレームブリュレピンクプラリネ
Crème brûlée pralines roses
5.50€
チョコレートフォンダン、アイスクリームのスクープ
Fondant au chocolat, boule de glace
5.50€
今日のペストリー
Pâtisseries du jour
5.50€
ワインのプルーン
Pruneaux au vin
5.50€
サンデー、水をまくシャーベット
Coupe glacée, sorbet arrosé
5.50€
本日のおすすめ
Plat du jour
13.50€
スターター+メインコース
Entrée + Plat
19.00€
プラット+デザート
Plat + Dessert
19.00€
スターター+メインコース+デザート
Entrée + Plat + Dessert
22.00€
パセリとブライヨンからの子牛のイチゴとソーセージのメダリオン
Médaillons d’andouillette à la fraise de veau de chez Braillon en persillade
16.00€
瓶の中、女の子、またはグラスのそば：メーコンホワイト、コートドローヌレッド、瞬間のボジョレーレッド
En pot, fillette ou au verre : Mâcon blanc, Côtes de Rhône rouge, Beaujolais du moment rouge
ボトル入り：
En bouteilles :
白ワイン：
Vins Blancs :
サンヴェラン2017
Saint Véran 2017
25.00€
ヴィオニエドメーヌドゥラプティットガレ2017
Viognier domaine de la Petite Gallée 2017
26.00€
セントジョセフドメーヌバロウ「ザサウス」、2018年
Saint Joseph domaine Barou « Le Sud », 2018
30.00€
赤ワイン：
Vins Rouges :
Rose du Pyの朝の領域、R.Foillard、2018
Morgon domaine de la Rose du Py, R.Foillard, 2018
23.00€
メルキュレビュッソニエ2017
Mercurey Buissonnier 2017
28.00€
セントジョセフドメーヌバロウ「アナザーワールド」、2018年
Saint Joseph domaine Barou « Un autre monde », 2018
30.00€