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La carte s’affichant ci-dessous est un exemple vous permettant de percevoir la culture culinaire de notre établissement. Les entrées, plats du jour, suggestions et desserts changent de manière très régulière plusieurs fois par semaine.
La carte s’affichant ci-dessous est un exemple vous permettant de percevoir la culture culinaire de notre établissement. Les entrées, plats du jour, suggestions et desserts changent de manière très régulière plusieurs fois par semaine.
腌熏鲱鱼、蒸土豆、沙拉
Harengs fumés marinés, pomme vapeur, salade
5.50€
家禽肝蛋糕,奶油波特酱
Gâteau de foies de volaille, sauce porto crémée
5.50€
圣马塞林椰子蛋
Œufs cocottes au Saint Marcellin
5.50€
蜂蜜迷迭香烤鸡
Poulet rôti au miel et romarin
当下的鱼片,罗勒奶油
Filet de poisson du moment, crème de basilic
意大利乳清干酪菠菜
Cannelloni Ricotta épinards
真正的工兵围裙 沙司 gribiche (+1.00€)
Véritable tablier de sapeur Sauce gribiche (+1.00€)
梭子鱼 龙虾酱,印度香米(+1.50€)
Quenelle de brochet Sauce homardine, riz basmati (+1.50€)
半圣马塞林
Demi Saint Marcellin
4.00€
白软干酪和水果酱
Fromage blanc et coulis de fruits
4.00€
零陵香豆巧克力慕斯
Mousse chocolat fève de Tonka
5.50€
焦糖布丁粉红色果仁糖
Crème brûlée pralines roses
5.50€
巧克力软糖,冰淇淋勺
Fondant au chocolat, boule de glace
5.50€
当天的糕点
Pâtisseries du jour
5.50€
酒中的李子
Pruneaux au vin
5.50€
圣代,浇水冰糕
Coupe glacée, sorbet arrosé
5.50€
今天特别
Plat du jour
13.50€
开胃菜+主菜
Entrée + Plat
19.00€
拼盘+甜点
Plat + Dessert
19.00€
开胃菜+主菜+甜点
Entrée + Plat + Dessert
22.00€
Braillon 小牛肉草莓香肠配欧芹
Médaillons d’andouillette à la fraise de veau de chez Braillon en persillade
16.00€
在罐子里、女孩或玻璃杯中:马孔白、罗纳河谷红、博若莱红
En pot, fillette ou au verre : Mâcon blanc, Côtes de Rhône rouge, Beaujolais du moment rouge
瓶装:
En bouteilles :
白葡萄酒:
Vins Blancs :
圣维兰 2017
Saint Véran 2017
25.00€
维欧尼酒庄 de la Petite Gallée 2017
Viognier domaine de la Petite Gallée 2017
26.00€
Saint Joseph Domaine Barou “南方”,2018
Saint Joseph domaine Barou « Le Sud », 2018
30.00€
红葡萄酒:
Vins Rouges :
Rose du Py 的晨域,R.Foillard,2018
Morgon domaine de la Rose du Py, R.Foillard, 2018
23.00€
2017 年水星比森尼尔
Mercurey Buissonnier 2017
28.00€
Saint Joseph Domaine Barou “另一个世界”,2018
Saint Joseph domaine Barou « Un autre monde », 2018
30.00€