Accueil / La carte
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La carte s’affichant ci-dessous est un exemple vous permettant de percevoir la culture culinaire de notre établissement. Les entrées, plats du jour, suggestions et desserts changent de manière très régulière plusieurs fois par semaine.
La carte s’affichant ci-dessous est un exemple vous permettant de percevoir la culture culinaire de notre établissement. Les entrées, plats du jour, suggestions et desserts changent de manière très régulière plusieurs fois par semaine.
Saumon gravelax maison, salade
Saumon gravelax maison, salade
5.00€
Terrine de la Cheffe
Terrine de la Cheffe
5.00€
Œufs cocottes au Saint Marcellin
Œufs cocottes au Saint Marcellin
5.00€
Fondant de veau estragon et champignons, accompagnement
Fondant de veau estragon et champignons, accompagnement
Poulet rôti au miel et romarin, accompagnement
Poulet rôti au miel et romarin, accompagnement
Véritable tablier de sapeur, sauce gribiche (+1€)
Véritable tablier de sapeur, sauce gribiche (+1€)
Poisson du marché, sauce basilic crémée
Poisson du marché, sauce basilic crémée
Demi Saint Marcellin
Demi Saint Marcellin
3.00€
Fromage blanc et coulis de fruits
Fromage blanc et coulis de fruits
3.00€
Mousse chocolat fève de Tonka
Mousse chocolat fève de Tonka
4.50€
Crème brûlée pralines roses
Crème brûlée pralines roses
4.50€
Pâtisserie du jour
Pâtisserie du jour
4.50€
Pruneaux au vin
Pruneaux au vin
4.00€
Coupe glacée, sorbet arrosé
Coupe glacée, sorbet arrosé
4.00€
Plat du jour
Plat du jour
13.00€
Entrée + plat Ou Plat + dessert
Entrée + plat Ou Plat + dessert
17.00€
Entrée + plat + dessert
Entrée + plat + dessert
20.00€
Médaillons d’andouillette à la fraise de veau de chez Bobosse en persillade
Médaillons d’andouillette à la fraise de veau de chez Bobosse en persillade
15.00€
Quenelle de brochet sauce homardine, riz basmati
Quenelle de brochet sauce homardine, riz basmati
14.00€
En pot, fillette ou au verre : Mâcon blanc, Côtes de Rhône rouge, Beaujolais du moment rouge
En pot, fillette ou au verre : Mâcon blanc, Côtes de Rhône rouge, Beaujolais du moment rouge
En bouteilles :
En bouteilles :
Vins Blancs :
Vins Blancs :
Saint Véran 2017
Saint Véran 2017
25.00€
Viognier domaine de la Petite Gallée 2017
Viognier domaine de la Petite Gallée 2017
26.00€
Saint Joseph domaine Barou « Le Sud », 2018
Saint Joseph domaine Barou « Le Sud », 2018
30.00€
Vins Rouges :
Vins Rouges :
Morgon domaine de la Rose du Py, R.Foillard, 2018
Morgon domaine de la Rose du Py, R.Foillard, 2018
23.00€
Mercurey Buissonnier 2017
Mercurey Buissonnier 2017
28.00€
Saint Joseph domaine Barou « Un autre monde », 2018
Saint Joseph domaine Barou « Un autre monde », 2018
30.00€